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ケニー長嶋と仲間達Ⅲ
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ケアンズ在住16年のケニー長嶋と愉快な仲間達がケアンズの表と裏の全てをお伝えして行きます。

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2013年01月25日

石焼ビビンバCOREA COREA

1月25日(金)

本日のケアンズの天気は晴れicon01
最高気温は34℃、最低気温は25℃、体感気温は38.3℃
Sunset timeは18:57分。

ひさしぶりに日差しが戻ってきました。長雨だったために水分を含みまくった路面や芝生からの湿気が凄い。
不快感MAXです。

こんな時は冷房の効いた建物に駆け込みましょう。
というわけでオーキッドプラザ2階、もっともにぎわっている一帯といえばビビンバでおなじみコリアコリア店周辺です。
この日も注文の列ができていました。


日本では焼肉店の定番メニューでおなじみの石焼ビビンバ。意外と歴史が浅く1970年代とのこと。
しかし“石焼”がなくなり“ビビンバ”となると一気に歴史が古くなって1800年代になるそうです。


石焼ビビンバとして各国で浸透している現在、ここCOREA COREAもオーソドックススタイルで人気になっています。
最後の一口までアツアツで食べられて、さらになかなかのボリューム。
この日注文したのはまず普通の石焼ビビンバ。底の部分が焦げ付いてしまう前にすばやくかき混ぜましょう。


そして石焼海鮮ビビンバ。


石焼焼肉ビビンバ。かき混ぜる前で違いがわかりませんね。あと冷麺。


この冷麺、基本固麺なのですがこの日は比較的やわらかくなってました。
ひょっとしてアレンジしたのかも…


辛口spicyを選択して、アツアツと辛口と栄養補給で湿気立ち上る外気に負けないようにしましょう。

kazuki

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Posted by ケニー長嶋と仲間達Ⅲ at 10:52Comments(0)お店紹介